Bouqet urina i šparoge

foto: Dnevnik.hrNpr. liječnici su kušajući pacijentov urin na temelju njegove slatkoće zaključivali o dijabetesu – glukoza kod zdrave osobe ne dospijeva u urin.

U knjizi iz 1731. godine spominje se veza jedenja šparoga i neobičnog mirisa urina. Šparoge se uzgajaju već više od 2 000 godina pa je neobično kako je zapis o ovoj pojavi relativno novijeg datuma. Objašnjenje je upotreba gnojiva koja sadrže sumpor od početka 18. st. kako bi se poboljšala aroma šparoga.

Novije kemijske analize urina su otkrile krivce: dvije tvari sa sumporom najjače doprinose neugodnom mirisu, a dodatnih 4 stvara jedinstven i složen bouquet.

Reputacija neugodnog mirisa urina nakon obroka sa šparogama je tako velika da svi pretpostavljaju kako je to uobičajeno. Međutim, nije i npr. 50 % Britanaca i 79 % Amerikanaca uživa u šparogama bez neugodne nuspojave.

Dnevnik.hr

Komentari
Najčitanije u 7 dana
Anketa

Jeste li zadovoljni dijelom proračuna o kojem odlučuju građani


Pogledaj rezultate

Prethodne ankete

Najčitanije u 30 dana

© iPazin.net portal 2001. - 2025.

Pregled privatnosti

Koristimo kolačiće kako bi vam pružili najbolje moguće iskustvo korištenja web stranica. Kolačići su male tekstualne datoteke koje se pohranjuju u korisnikovu pregledniku. Većina kolačića sadrži jedinstveni identifikator koji se naziva ID kolačića: niz znakova koje web-lokacije i poslužitelji povezuju s preglednikom u kojem je pohranjen kolačić. To web-lokacijama i poslužiteljima omogućuje da razlikuju preglednik od drugih preglednika koji pohranjuju različite kolačiće te da pomoću jedinstvenog ID-a kolačića prepoznaju pojedinačne preglednike.

Kada komentirate, ako odaberete tu opciju, vaše ime i prezime i e-mail adresa spremit će se u kolačiću. Kada ponovno poželite komentirati, obrazac za komentiranje će se ispuniti s tim podacima. Trajanje tog kolačića je godinu dana.

Ako imate korisnički račun na iPazinu, prilikom prijave postavit ćemo privremeni kolačić kako bi znali da li vaš internet preglednik prihvaća kolačiće. Taj kolačić ne sadrži osobne podatke i nestaje čim zatvorite preglednik.
Kada se prijavite s korisničkim računom postavit ćemo nekoliko kolačića kako bi u njima sačuvali informaciju o vašoj prijavi i vaše postavke prikaza. Ovi kolačići traju dva dana, a postavke prikaza traju jednu godinu. Ako izaberete „Zapamti me“, kolačić s informacijom o vašoj prijavi trajat će dva tjedna. Prilikom odjave kolačić s informacijom o vašoj prijavi se briše.