Gastro manifestacija ‘3. Dani mednih delicija središnje Istre’

Ovogodišnji, 3. Dani mednih delicija središnje Istre odvijat će se od 01. do 28. veljače 2019., u ugostiteljskim objektima na području TZ središnje Istre. U navedenom razdoblju, ugostitelji će nuditi razne delicije obogaćene pčelinjim proizvodima, a sve u cilju jačanja gastronomske ponude središnje Istre te daljnjeg povezivanja OPG-ova, medara i ugostitelja u razdoblju predsezone.

Atraktivni menu, koji se sastoji od predjela, glavnog jela i deserta po promotivnoj cijeni od 120,00 kuna nudit će ugostitelji:
Agroturizam Ograde (Katun Lindarski) – ravioli u umaku od kadulje, meda i pancete – zapečena rebrica s medom, prilog krumpir na supe – pazinski cukerančić s malvazijom i medom;

Konoba Vela vrata (Beram) – suhe kobasice, svježa skuta s orasima i medom – tagliata od ramsteka s medom i narančom – čokoladna torta s medom i maslinovim uljem;

Konoba-pizzera 2. Peron (Cerovlje) – marinirane kozice s emulzijom meda, limuna i zelenog tabasca na posteljici od matilovca i skute – domaća tjestenina od integralog brašna s medom, kaduljom i orasima – pačja prsa u umaku od muškata, meda i naranče sa zapečenim krem krumpirom i tikvicama – creme brulee sa Baileysom i medom;

Konoba Jelenić (Lušetići) – juha od meda i mrkve – pileće trakice s umakom od meda i senfa te prilogom po želji – skuta s medom i orasima;

Agroturizam Stara štala (Borut) – makaruni u bijelom umaku s medom – restani krumpir, kobasice s umakom od senfa i meda, salata – palačinke sa skutom i medom;

Boljunska konoba (Boljun) – uštipci s gorgonzolom i mascarponeom, preliveni medom sa suhim kobasicama – svinjski file s umakom od meda i balzamičnog octa s prilogom – semifreddo od mandolata s preljevom od meda;

Restoran Čiže (Trviž) – sir, pršut te skuta s medom – ravioli sa skutom i medom – punjena pileća rolica sa gljivama u umaku od meda te prilogom – palačinke sa svježim sirom i medom;

Tomažova konoba (Vošteni, Sv. Lovreč) – kanape s medom i skutom, suhi zarebnjak – ombolo, kobasice na marmeladi od luka i meda – medena torta, kava, medovača.

Organizatori 3. Dana mednih delicija, kao i prethodnih godina su TZ središnje Istre, Udruga pčelara “Lipa” Pazin, Grad Pazin, LAG “Središnja Istra” i Udruženje obrtnika Pazin.

 

Komentari
Najčitanije u 7 dana
Anketa

Jeste li zadovoljni dijelom proračuna o kojem odlučuju građani


Pogledaj rezultate

Prethodne ankete

Najčitanije u 30 dana

© iPazin.net portal 2001. - 2019.