Latusov „Veli Jože“, najbolji sir u Hrvatskoj

sir_2015„Postoje dvije vrste sira, onaj dobar i onaj loš“ – rekli su nam odmah na početku našeg susreta u Orbanićima Gorenjim kraj Žminja, u novoj degustacijskoj Sali i Milk &Cheese bara Mljekare Latus, vlasnici, bračni par Maja i Sandi Orbanić. Ovi vrijedni, stručni i nadasve ljubazni  mladi ljudi žive svoj san: njihova obiteljska tvrtka i dioničko društvo Mljekara Latus, na tržištu je od 2001.g a posao im lijepo napreduje. Proizvodi su im sve traženiji i cjenjeniji, kupaca ima, a nagrade struke stižu. Obitelj Orbanić ima i najbolji kravlji sir u Hrvatskoj.  Njihov je čisti kravlji sir sa produženim zrenjem nazvan „Veli Jože“, 5-7 kg težine, na Agronomskom fakultetu u Zagrebu proglašen najboljim u državi za ovu godinu. Priznanje je Sandi Orbanić primio u Pleternici.

No ono zbog čega smo ih mi posjetili pravi je melem za oči i dušu i bogatstvo za Žminj i Istru. Obitelj Orbanić je za svoje klijente, kupce , ali i ugostitelje, hotelijere i turističke agencije  nadopunila svoju ponudu nečim novim. Kao krunu uspješnoga poslovanja tvrtke i njezinih djelatnika, uoči nastupa na 11. Danima MMU u Vodnjanu, u Orbanićima Gorenjim kraj Žminja gdje im je i sjedište i obiteljska kuća, otvorili su prelijepu novu degustacijsku salu i Milk &Cheese bar.

Ovdje se, uz prethodnu najavu telefonom za grupe od barem pet osoba, na 052/ 846 215, može rezervirati posjet i degustacija proizvoda Mljekare Latus. To su šampionski kravlji sir „Veli Jože“, potom kravlji istarski sir koji nosi srebrnu medalju, miješani kravlji i ovčji sir sa tartufima, polutvrdi i tvrdi sirevi, mlijeko i jogurti. Obitelj Orbanić snažno vjeruje u kvalitetu svojih proizvoda, nastalih od izvrsnoga mlijeka koje otkupljuju od lokalnih kooperanata. Svi se ti proizvodi mogu i kupiti u Orbanićima Gorenjim, u trgovini koja radi od ponedjeljka do petka od 7 do 20 sati a subotom od 7 do 16 sati, ili pak na njihovim prodajnim mjestima na tržnicama u Puli, Pazinu, Buzetu, Umagu.  Ove će godine prvi puta izlagati i u Vodnjanu, na 11.međunarodnom sajmu „Dani mladog maslinovog ulja“.

Za Božić će u mljekari pripremiti jedan fini zimski jogurt iznenađenja. Mlijeko, vele nam, prema godišnjem dobu mijenja okus i miris, što se onda odnosi i na njihove kvalitetne proizvode. Maja i Sandi osluškuju svoje kupce i uvažavaju njihove sugestije. Tijekom zime planiraju napraviti još barem dva nova proizvoda. Vjerojatno će jedan od njih biti i slani sir u vodi. No, nemojmo sve otkriti. Učinite to sami, posjetom Latusu u Vodnjanu na sajmu ulja ili u Milk & Cheese baru u Orbanićima Gorenjim kraj Žminja. Degustirajte i guštajte, jer doista: „postoje samo  dvije vrste sira, onaj dobar i onaj loš“. Zahvaljujemo na gostoprimstvu i edukaciji i vidimo se u Vodnjanu i Žminju u Mljekari Latus!

regionalexpress.hr

1 komentara na “Latusov „Veli Jože“, najbolji sir u Hrvatskoj”

  1. . napisao:

    Bravo za “Latus”, ima dobre sireve i relativno dobre cijene s obzirom na kvalitetu koja je sigurno veća nego ona na sireve iz butega.

Komentiranje je onemogućeno.

Komentari
Najčitanije u 7 dana
Anketa

Jeste li zadovoljni dijelom proračuna o kojem odlučuju građani


Pogledaj rezultate

Prethodne ankete

Najčitanije u 30 dana

© iPazin.net portal 2001. - 2025.

Pregled privatnosti

Koristimo kolačiće kako bi vam pružili najbolje moguće iskustvo korištenja web stranica. Kolačići su male tekstualne datoteke koje se pohranjuju u korisnikovu pregledniku. Većina kolačića sadrži jedinstveni identifikator koji se naziva ID kolačića: niz znakova koje web-lokacije i poslužitelji povezuju s preglednikom u kojem je pohranjen kolačić. To web-lokacijama i poslužiteljima omogućuje da razlikuju preglednik od drugih preglednika koji pohranjuju različite kolačiće te da pomoću jedinstvenog ID-a kolačića prepoznaju pojedinačne preglednike.

Kada komentirate, ako odaberete tu opciju, vaše ime i prezime i e-mail adresa spremit će se u kolačiću. Kada ponovno poželite komentirati, obrazac za komentiranje će se ispuniti s tim podacima. Trajanje tog kolačića je godinu dana.

Ako imate korisnički račun na iPazinu, prilikom prijave postavit ćemo privremeni kolačić kako bi znali da li vaš internet preglednik prihvaća kolačiće. Taj kolačić ne sadrži osobne podatke i nestaje čim zatvorite preglednik.
Kada se prijavite s korisničkim računom postavit ćemo nekoliko kolačića kako bi u njima sačuvali informaciju o vašoj prijavi i vaše postavke prikaza. Ovi kolačići traju dva dana, a postavke prikaza traju jednu godinu. Ako izaberete „Zapamti me“, kolačić s informacijom o vašoj prijavi trajat će dva tjedna. Prilikom odjave kolačić s informacijom o vašoj prijavi se briše.