Najbolje klobasice ima Otavio Pamić

2Otavio Pamić iz sela Pamići ima najbolje domaće kobasice na Supetaršćini ove sezone, odlučio je žiri na drugom ocjenjivanju domaćih istarskih kobasica u Svetom Petru u Šumi. Ovim lokalnim ocjenjivanjem Supetarci se tematski pripremaju za predstojeću veliku manifestaciju, drugi međunarodni sajam “S klobasicom u Europu” koja će se održati 15. i 16. veljače na kojoj će se ocjenjivati kobasice registriranih proizvođača iz cijele Istre, ali i iz drugih krajeva Hrvatske i inozemstva.

Drugo mjesto osvojio je Renato Pamić iz sela Slavčići, treće Marija Bratulić iz sela Gljuščići, a ocjenjivalo se ukupno 12 uzoraka. Na ovo su se ocjenjivanje primale domaće suhe istarske kobasice proizvedene na području općine Sveti Petar u Šumi, u pravilu od domaće sirovine, a ocjenjivački žiri imao je 15 članova, što domaćih, što gostiju, među kojima su bili i profesionalni pršutari i kobasičari iz drugih dijelova Istre, kao i županijski pročelnik za poljoprivredu Milan Antolović te predsjednica Udruge senzornih analitičara istarskog pršuta i drugih suhomesnatih proizvoda Blanka Sinčić Pulić.

Ocjenjivanje je upriličeno u pred neki dan službeno otvorenom agroturizmu “Botra Marija” obitelji Bratulić u Gljuščićima, pa je u dvostrukoj ulozi domaćina supetarski načelnik Mario Bratulić na početku ocjenjivanja uz zahvalu svim proizvođačima koji su donijeli svoje kobasice na ogled naglasio kako se, bivajući domaćinima međunarodne smotre “S klobasicom u Europu” Supetarci moraju trsiti da i u kućnoj proizvodnji za vlastite potrebe imaju kobasice vrhunske kvalitete.

Milan Antolović je pak najavio i dalju podršku Istarske županije ovako izvrsnoj manifestaciji kao što je “S klobasicom u Europu”, te najavio da i istarska kobasica kreće putem zaštite oznakom izvornosti, putem kojeg je istarski pršut već uspješno prešao.

glasistre.hr

Komentari
Najčitanije u 7 dana
Anketa

Jeste li zadovoljni dijelom proračuna o kojem odlučuju građani


Pogledaj rezultate

Prethodne ankete

Najčitanije u 30 dana

© iPazin.net portal 2001. - 2025.

Pregled privatnosti

Koristimo kolačiće kako bi vam pružili najbolje moguće iskustvo korištenja web stranica. Kolačići su male tekstualne datoteke koje se pohranjuju u korisnikovu pregledniku. Većina kolačića sadrži jedinstveni identifikator koji se naziva ID kolačića: niz znakova koje web-lokacije i poslužitelji povezuju s preglednikom u kojem je pohranjen kolačić. To web-lokacijama i poslužiteljima omogućuje da razlikuju preglednik od drugih preglednika koji pohranjuju različite kolačiće te da pomoću jedinstvenog ID-a kolačića prepoznaju pojedinačne preglednike.

Kada komentirate, ako odaberete tu opciju, vaše ime i prezime i e-mail adresa spremit će se u kolačiću. Kada ponovno poželite komentirati, obrazac za komentiranje će se ispuniti s tim podacima. Trajanje tog kolačića je godinu dana.

Ako imate korisnički račun na iPazinu, prilikom prijave postavit ćemo privremeni kolačić kako bi znali da li vaš internet preglednik prihvaća kolačiće. Taj kolačić ne sadrži osobne podatke i nestaje čim zatvorite preglednik.
Kada se prijavite s korisničkim računom postavit ćemo nekoliko kolačića kako bi u njima sačuvali informaciju o vašoj prijavi i vaše postavke prikaza. Ovi kolačići traju dva dana, a postavke prikaza traju jednu godinu. Ako izaberete „Zapamti me“, kolačić s informacijom o vašoj prijavi trajat će dva tjedna. Prilikom odjave kolačić s informacijom o vašoj prijavi se briše.