Milan Udovičić iz Žminja okitio se šampionskom titulom za istarsku kobasicu na 5. međunarodnom sajmu “S klobasicom u Europu” koji se danas is sutra održava u Svetom Petru u Šumi. Na sajmu koji se održava u sportskoj dvorani i pod velikim šatorom na središnjem trgu više od sto izlagača iz Hrvatske, Mađarske, Slovenije, Srbije i Slovačke. Ocjenjivanju je bilo izloženo 56 uzoraka kobasica i to devet istarskih kobasica, pet kosnica, 18 specifičnih kobasica, 17 slavonskih kobasica i sedam kulenovih seka. Uz OPG Udovičić šampionske su titule ponijele specifična kobasica Pršutane Bani, slavonska kobasica Ari-Agro d.o.o. i kulenova seka OPG-a Slađan Novosel. Ove je godine čak 14 kobasica dobilo zlatna odličja, a to su istarske kobasica Movimanto d.o.o. i OPG Dario Šimonović i kosnica Pršutana Bani. U kategoriji specifičnih kobasica zlato su dobili Pisinuim d.o.o., OPG Franjul i Turistična kmetija Štupar, dok su titule zlatnih slavonskih kobasica ponijele one Mesnice As, Mladena Đermanovića, OPG-a Slađan Novosel, Obiteljske klaonice i prerade Brčić, OPG-a Bedeković, OPG -a Vlado Ferbežar i Dragna Mišure. Zlatnu kulenovu seku proizveo je OPG-a Slađan Novosel.

Cijeli članak pročitajte ovdje: http://www.glasistre.hr/vijesti/pula_istra/najbolju-kobasicu-proizveo-je-zminjac-milan-udovicic–546799