Pivski petak u Buffetu Bunker

Pivski petak u Buffetu Bunker rezerviran je za craft pive. Danas u goste dolazi Miro, vlasnik pivovare Nova runda. Pričati će o pivama APA i BRALE, o svojim počecima i o tome gdje su danas. Ako imate pitanja vezana za kuhanje piva, otvaranje vlastite pivovare ili samo želite nazdraviti, večeras je prava prilika za to.

Nova runda Craft Brewery je osnovana od strane dugogodišnjih prijatelja Marka Filipina i Miroslava Šuvaka.

“Pivovara je rezultat našeg dugogodišnjeg planiranja o proizvodnji ale tipa piva u Hrvatskoj. Kako smo nagrađivani homebreweri, obožavamo piva i cijenimo ih, a kada smo ih proizvodili u domaćoj radinosti, posvećivali smo se svakom procesu posebnom pažnjom. Taj koncept želimo zadržati i u našoj pivovari. Za sada, naša piva proizvodimo u zakupljenom pogonu, ali se nadamo jednog dana imati vlastitu pivovaru. Na hrvatskom pivskom tržištu dominiraju Euro lageri i mi želimo tu napraviti promjenu. Naša proizvodnja se zasniva samo na svježem, točenom pivu – nema boca.” – Miroslav Šuvak

Bunker / iPazin.net

© iPazin.net portal 2001. - 2024.