Predstavljanje nove gastro priče na Gortanovom brijegu

Tijekom 23. i 24. svibnja 2019. godine, u Edukacijsko gastronomskom centru Istre, na povijesno značajnoj lokaciji, Gortanovom brijegu kraj Pazina, održano je predstavljanje europskih projekata – MEDFEST i KeyQ+, koje provodi AZRRI – Agencija za ruralni razvoj Istre d.o.o.

Za AZRRI, 2019. godina je veoma značajna u vidu europskih projekata koji se nalaze u svojoj završnoj fazi, a koji će polučiti značajne rezultate u promociji i daljnjem razvitku gastronomije u ruralnim krajevima Istre te je tim povodom organizirano dvodnevno događanje na Gortanovom brijegu kraj Pazina.

U četvrtak, 23. svibnja 2019. u prostorijama Edukacijsko gastronomskog centra Istre predstavljen je inovativni turističko-gastronomski doživljaj pod nazivom „OD FARME DO STOLA“ u sklopu EU projekta MEDFEST. Svi sudionici su imali priliku upoznati se s gastronomskom baštinom Istre, povodom čega su posjetili farmu autohtonih pasmina, gdje su imali priliku uživo vidjeti Istarsko govedo – boškarina te je gastronomski doživljaj zaključen interaktivnom radionicom pod palicom dvoje vrhunskih chefova Roberta Perića i Davida Skoka.

U prekrasnom ambijentu koji okružuje zgradu Edukacijsko gastronomskog centra Istre, istog dana započeo je KeyQ+ Festival gdje je učenicima ugostiteljsko-turističkih škola Istre održano predavanje o potencijalima ekoloških proizvoda kao temelja za poboljšanje komparativne prednosti Istre u sektoru gastronomije i turizma. Već drugog dana, učenici i ostali posjetitelji imali su priliku degustirati autohtone istarske eko proizvode i povijesna jela koja sežu iz vremena Austrougarske Monarhije, te upoznati se s pričom o utjecaju povijesti Gortanovog brijega na kulturu stola središnje Istre. Nakon što je svečanom inauguracijom KeyQ+ točke, Edukacijski gastronomski centar Istre uvršten na gastronomsko-kulturnu kartu Europe, ovim Festivalom centar se službeno otvorio posjetiteljima iz cijelog svijeta koji žele upoznati i doživjeti čari istarske kuhinje.

MEDFEST je europski projekt sufinanciran iz Programa transnacionalne suradnje INTERREG MEDITERRANEAN 2014.-2020., kojemu je cilj poboljšanje kvalitete života ljudi u ruralnim područjima koristeći bogato kulinarsko nasljeđe Mediterana. Europski projekt KeyQ+ financiran je u sklopu Programa prekogranične suradnje Italija-Hrvatska, te ima za cilj obogaćivanje turističke ponude prekograničnog područja novim turističkim proizvodima temeljenih na zajedničkoj kulturnoj i kulinarskoj baštini.

Komentari
Najčitanije u 7 dana
Anketa

Jeste li zadovoljni dijelom proračuna o kojem odlučuju građani


Pogledaj rezultate

Prethodne ankete

Najčitanije u 30 dana

© iPazin.net portal 2001. - 2025.

Pregled privatnosti

Koristimo kolačiće kako bi vam pružili najbolje moguće iskustvo korištenja web stranica. Kolačići su male tekstualne datoteke koje se pohranjuju u korisnikovu pregledniku. Većina kolačića sadrži jedinstveni identifikator koji se naziva ID kolačića: niz znakova koje web-lokacije i poslužitelji povezuju s preglednikom u kojem je pohranjen kolačić. To web-lokacijama i poslužiteljima omogućuje da razlikuju preglednik od drugih preglednika koji pohranjuju različite kolačiće te da pomoću jedinstvenog ID-a kolačića prepoznaju pojedinačne preglednike.

Kada komentirate, ako odaberete tu opciju, vaše ime i prezime i e-mail adresa spremit će se u kolačiću. Kada ponovno poželite komentirati, obrazac za komentiranje će se ispuniti s tim podacima. Trajanje tog kolačića je godinu dana.

Ako imate korisnički račun na iPazinu, prilikom prijave postavit ćemo privremeni kolačić kako bi znali da li vaš internet preglednik prihvaća kolačiće. Taj kolačić ne sadrži osobne podatke i nestaje čim zatvorite preglednik.
Kada se prijavite s korisničkim računom postavit ćemo nekoliko kolačića kako bi u njima sačuvali informaciju o vašoj prijavi i vaše postavke prikaza. Ovi kolačići traju dva dana, a postavke prikaza traju jednu godinu. Ako izaberete „Zapamti me“, kolačić s informacijom o vašoj prijavi trajat će dva tjedna. Prilikom odjave kolačić s informacijom o vašoj prijavi se briše.