Ovogodišnji, 11. po redu tinjanski Internacionalni sajam pršuta održat će se 14. i 15. listopada, pa je pripremajući se za ovu manifestaciju koju je lani posjetilo 20.000 ljudi općinska uprava raspisala šest javnih poziva za pršutare, vinare, ugostitelje, trgovce i drugovrsne korisnike javnih prostora koji na ISAP-u namjeravaju nastupiti obavljajući poslovnu djelatnost. Prvi javni poziv odnosi se na korisnike javnih površina za pokretne štandove, ugostiteljske šankove, šatore i terase, zabavne parkove i izložbene prostore; drugi na vinare koji na ISAP-u žele posluživati svoja vina; treći za proizvođače raznih domaćih proizvoda koji svoje proizvode žele nuditi u malom šatoru; a za pršutare koji će se predstaviti na glavnom dijelu sajma u velikom šatoru objavljena su tri zasebna javna poziva: za pršutare iz Istre, za one iz drugih krajeva Hrvatske, te za one iz inozemstva.

U pozivu pršutarima naznačeno je da uz predstavljanje i prodaju svojih pršuta na sajmu oni obavezno moraju svoje pršute prijaviti i na ocjenjivanje. Krajnji rok za slanje zahtjeva odnosno prijava za sudjelovanje na ovogodišnjem ISAP-u je 2. listopada.

glasistre.hr