Ovog je vikenda u Svetom Petru u Šumi održan 5. Međunarodni sajam “S klobasicom u EU” na kojem je više od stotinu izlagača iz Hrvatske, Mađarske, Slovenije, Srbije i Slovačke predstavilo svoje kobasice, ali i brojne druge proizvode od svinjskog mesa. U sklopu sajma održano je ocjenjivanje kobasica i to u čak pet kategorija. Ocjenjivanju je bio izloženo 56 uzoraka kobasica: devet istarskih kobasica, pet kosnica, 18 specifičnih kobasica, 17 slavonskih kobasica i sedam kulenovih seka, a titulama šampiona okitili su se OPG Udovičić u kategoriji istarske kobasice, Pršutana Bani šampion u kategoriji specifične kobasice, Ari-Agro d.o.o. šampion je u proizvodnji slavonske kobasice, a OPG-a Slađan Novosel u proizvodnji kulenove seke.

Cijeli članak pročitajte ovdje: http://www.glasistre.hr/multimedija/pula_istra/svedjanin-mladovicky-svjetski-prvak-u-nadivanju-klobasic-na-beku-546826