Tuberfest – priča o tartufima

tartuf.jpgMalo mjesto tartufara uz rub Motovunske šume svake se jeseni pretvara u veliko sajamsko središte. Svoja su vrata u Livadama protekle nedjelje otvorila čak dva sajamska šatora – Guinessovog rekordera Giancarla Zigantea na novoj lokaciji nedaleko od njegovog restorana i 17. Tuberfesta, tradicionalnog sajma tartufa i poljoprivrednih proizvoda.

Značaj regionalnog sajma svojim je dolaskom u Livade potvrdio i predsjednik Ivo Josipović koji je tartufarima zaželio da skupocjenim tartufima osvoje nova tržišta.

Pod velikim šatorom 17. Tuberfesta predstavilo se pet tvrtki registriranih za promet tartufima: Natura iz Buzeta, Miro tartufi iz Motovuna, Vižintin iz Baredina, Ipša iz Ipši i Đulijano iz Puhi kod Livada. Iako su tartufi jeftiniji nego u isto vrijeme lani, (kilogram prve klase prodavao se po 10.000 kuna), cijene su im i dalje vrtoglave pa su se skupocjene gljive više mirisale i fotografirale nego kupovale.

Posjet Tuberfestu ne završava samo na razgledavanju tartufa. Podzemne gljive se tijekom sajma mogu licitirati, degustirati, pripremati ili pak tražiti. U gastronomskom nadmetanju protekle nedjelje okušale su se glumice Matija Prskalo i Ankica Dobrić, a pokazno traženje tartufa uz pomoć pasa već je tradicionalno odradio tartufar Ivica Kalčić.

Promovirajući bijeli tartuf kao izvoran hrvatski proizvod, u dolini Mirne u proteklih su 17 godina stvorili prepoznatljiv brend, a uz sajam tartufa kao središnji sadržaj uspješno razvijaju i sajam poljoprivrednih proizvoda. Tuberfest u organizaciji Turističke zajednice Oprtlja ove je godine okupio rekordnih 60-ak izlagača, čak 25 posto više nego lani.

Turistička zajednica Vižinade predstavila je proizvode svojih pet izlagača, Agrooprtalj i Turistička zajednica Grožnjana sudjelovale su s po sedam izlagača, Klaster turističkih zajednica Buja, Brtonigle, Novigrada i Umaga s desetak, a najbrojnija Bio-Istra iz Poreča okupila je čak 15 izlagača te prezentirala projekt “Delicije zlatnog vremena”, stare likere, vina i rakije. Na sajmu su sudjelovali i PITIP d.o.o., OPG Farina, R&Đ Buzet, OPG Terlević, Pršuti Milohanić, Natura d.o.o., Hrvatska udruga gradova ulja, Kroštolo Livade, Monika – radionica kolača Prgomet, OPG Brčić i Vina Bertoša.

Tuberfest u dolini Mirne traje još dvije nedjelje do 24. listopada, a Giancarlo Zigante sajamske sadržaje u privatnoj režiji nastavlja do 14. studenog.

glasistre.hr

Komentari
Najčitanije u 7 dana
Anketa

Jeste li zadovoljni dijelom proračuna o kojem odlučuju građani


Pogledaj rezultate

Prethodne ankete

Najčitanije u 30 dana

© iPazin.net portal 2001. - 2025.

Pregled privatnosti

Koristimo kolačiće kako bi vam pružili najbolje moguće iskustvo korištenja web stranica. Kolačići su male tekstualne datoteke koje se pohranjuju u korisnikovu pregledniku. Većina kolačića sadrži jedinstveni identifikator koji se naziva ID kolačića: niz znakova koje web-lokacije i poslužitelji povezuju s preglednikom u kojem je pohranjen kolačić. To web-lokacijama i poslužiteljima omogućuje da razlikuju preglednik od drugih preglednika koji pohranjuju različite kolačiće te da pomoću jedinstvenog ID-a kolačića prepoznaju pojedinačne preglednike.

Kada komentirate, ako odaberete tu opciju, vaše ime i prezime i e-mail adresa spremit će se u kolačiću. Kada ponovno poželite komentirati, obrazac za komentiranje će se ispuniti s tim podacima. Trajanje tog kolačića je godinu dana.

Ako imate korisnički račun na iPazinu, prilikom prijave postavit ćemo privremeni kolačić kako bi znali da li vaš internet preglednik prihvaća kolačiće. Taj kolačić ne sadrži osobne podatke i nestaje čim zatvorite preglednik.
Kada se prijavite s korisničkim računom postavit ćemo nekoliko kolačića kako bi u njima sačuvali informaciju o vašoj prijavi i vaše postavke prikaza. Ovi kolačići traju dva dana, a postavke prikaza traju jednu godinu. Ako izaberete „Zapamti me“, kolačić s informacijom o vašoj prijavi trajat će dva tjedna. Prilikom odjave kolačić s informacijom o vašoj prijavi se briše.